畑パクチー 栽培52日目
オナガとアカゲラが共演するのどかな北東北でございます。
オナガでかいね。
畑のパクチーは種まきから52日目を迎えました。
同時に、無職生活も114日目を迎えております。ありがとうございます。
小さいけどだいぶ茂った感のあるパクチー畑です。
100円ライターと背くらべをしてみました。
ライター3個分ほどの丈に生長しました。52日でこれぐらいの生長というのは普通なのか？遅いのか？
できれば花を咲かせて、種をとって来春にそなえたいところです。来春に自分が実家で暮らしているかどうかはわかりませんが…
もちろん食べて楽しむ、も忘れちゃいけませんね。
少し摘んで食べてみました。
うーん…自分の指に年齢を感じるわ..
茎、葉ともにしなやかに柔らかくて美味しいね！
香りは控えめな感じで、物足りなさもあるけどムシャムシャとサラダで食べるにはちょうどよいかもしれません。早く収穫したいぞ！11月に入りましたから今月末には雪が降る可能性もあるし、どうなる？パクチー。
収穫の目安としては、これぐらいの大きさですよね、やっぱり。
渋谷暮らしの時に通っていたタイ料理やさん。
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しかし、こんな大きくなるかなあ？
さすがに1日の中で暖かいなあと感じる時間が短くなってきましたし、曇りがちで日照時間が短いのが気がかり。夜は寒いし、そろそろ暖房解禁。
チンゲンサイの芽が出ません。