料理レシピ

ミョウガ収穫
庭でミョウガを収穫してきました。 ツヤツヤしておいしそうです。 庭でこんなものが採れることに改めて感謝です。 早速、酢漬けを作ってみました。 といっても超簡単。 ミョウガを洗って、ラッキョウ酢とおいしい酢を混ぜた漬け汁へ入れるだけ。お好みで塩と砂糖を入れても美味しい。我が家は甘め ...

2017年9月18日パクチー, 家野菜

パクチーの葉

パクチーの栽培も11日目に入りました。 2日続きの好天のため、土がちょっと乾燥していたので雨以外では初めての水やり。夕方になったらまた様子を見にいかなくちゃ。 天気が良くて汗ばむほどですが、色付く葉もあって、やっぱり秋です。 さて、今朝、芽を観察に行きますと..... パッ! 最 ...

料理レシピ

ゴーヤー
今年はゴーヤーが豊作です。 ゴーヤーと言えばゴーヤーチャンプルーですね。この夏、我が家の食卓にも何度も上がりました。 うちのゴーヤーチャンプルーはゴーヤーしんなりタイプ親父風。個人的にはゴーヤーしゃっきりタイプが好みですが、高齢の域に達した両親との3人暮らしのため、しんなりタイプ ...

2017年9月18日パクチー, 家野菜

約3cmのパクチーの芽

久しぶりの青空、太陽が気持ちいい青森県南です。 パクチー栽培も10日目。小さな芽も順調に成長しています。 100円ライターを傍らにおいてみました。 この芽が一番背が高くて、だいたい3cmといったところです。 他の芽も順調で、プランターの中は緑が目立つようになってきました。 少し種 ...

雑記

ビルケンシュトックPapillio
北東北の夏はとっくに終わってしまいました。 秋まっただ中。9月に入ってからは雨が多く肌寒さを感じます。 そんな今頃サンダルのお話をするのもなんですが、この夏購入したビルケンシュトックのサンダルがヤバいです。 こちらは仙台アエルのシュップで買った2013シーズンの新作Papilli ...

写真

赤いグラジオラスのアップ
青森県南は秋の気配というより、完全に秋です。 時折雨が降る曇り空。今日の最高気温は22℃。部屋の中でも半袖では肌寒くデニムの長袖シャツを着ています。 この涼しい気候はパクチーには好都合。 栽培8日目も順調に成長中。今回の発芽率は90%越えてます。良かった。 週明けから一週間の最高 ...

昆虫

花に飛んできたオオマルハナバチ
9月4日深夜、暴風雨にみまわれました。 前ぶれなくいきなりドッシャーンと来るんですね。ゲリラ豪雨というのはこうやって来るんだな、と驚きました。深夜だったのでよりいっそう恐怖を感じました。 約1年前までは東京都心部に暮らしていたのでゲリラ豪雨の経験はあります。道玄坂の木が折れるよう ...

2017年9月18日パクチー, 家野菜

新しいパクチーの芽

今日はいつもよりたくさん農作業をしてしまったため、下半身の疲れがハンパありません。もっと違うことして疲れたいものです。すみません。 さて、昨日ついに発芽した俺のパクチーでございますが、実は今日は見るのが怖かった。。 昨夜遅くに突然に襲った暴風雨。今回の大雨や竜巻で被害を受けた地域 ...

2017年9月18日パクチー, 家野菜

パクチー発芽

遠くの虫を撮るなら望遠レンズを使えば良いという当たり前のことに、やっと気付きました。カメラを手にして1ヶ月が経過しています。 さて、パクチーの種を撒いて5日目です。 すぐには発芽しないとはわかっていても、まだかなまだかな?と毎日プランターを覗いてしまいます。同じ日に母親が撒いた蕪 ...